鄭文燦盼攜手義美 把關食安

桃園市長鄭文燦昨（六）日參訪義美食品安全實驗室後表示，義美的食品安全實驗室，是台灣食品廠中，檢驗機器最多、檢驗項目最完整的食安實驗室之一，盼產業與政府攜手合作，共同做好食品把關工作，讓國人可以吃到更健康、更安全的食品。 鄭市長表示，義美是百年企業，生產的食品具有「真工夫」，食品安全一直是民眾所關心的議題，目前的立法雖採取重罰策略，但始終沒徹底解決食安問題。食品檢驗的標準必須合理化，由於環境中有污染值，所以不可能都以「零檢出」作為標準，但這並非放寬標準，而是要以務實標準做好食安工作。 義美食品高董事長也向市長提出見解，認為處罰並非唯一手段，最重要的還是要做到完全改善食安，所以應採取「源頭管理」，對於食材來源，尤其是進出口廠商，必須做好把關工作，並有賴中央及地方政府共同合作。 鄭市長也讚許位在南崁的義美食品觀光工廠是桃園最好的觀光工廠之一，除了義美以外，桃園還有許多其他優質的觀光工廠，也多與食品業有關。桃園的觀光工廠除了年輕人及家庭喜歡來參觀，許多陸客也慕名而來，市府歡迎所有民眾到桃園的觀光工廠遊憩。