原本想做蘿蔔糕的，突然一個轉念，乾脆拿來滷好了...把樹子加上絞肉，半顆蛋拌一拌，再填入蘿蔔因壓模所壓出來的洞給塞滿...加入醬油，糖，水，再拿去電鍋蒸...蒸好後放入炒菜鍋裡再加一些的水..慢慢的把蘿蔔給滷至軟透，就是一道甘甜又下飯的....醬燒蘿蔔鑲肉
食材
預備食材蘿蔔，樹子，絞肉，蛋，糖，醬油，香油
蘿蔔 1條
樹子 適量
絞肉 適量
蛋 半顆
糖 1/4匙
醬油 1大匙
香油 適量
作法
作法
絞肉+樹子+醬油+半顆蛋攪拌均勻.... 蘿蔔削皮切塊，中間用壓模壓出洞來..再把攪拌好的肉末給塞進填滿
加入醬油，糖，水，再拿去電鍋蒸
蒸好後放入炒菜鍋裡再加一些的水..慢慢的把蘿蔔給滷至軟透
蘿蔔滷得很軟透...很下飯
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