開罰3萬 追查流向 林口王承富牧場生乳 康黴素超標

中國時報【孟祥傑╱新北報導】 新北市規模最大的林口區「王承富牧場」（右圖，孟祥傑翻攝），所生產的生乳被檢出含有0.37ppm的康黴素，超標近2.5倍，稽查人員已當場封存，並依《動物用藥品管理法》開罰3萬元，另通報下游製造商所轄的桃園市衛生局追查產品流向。 動保處指出，「王承富牧場」共畜養550頭乳牛，是新北市規模最大的酪農場，過去從未有違規紀錄，負責人也曾擔任中華民國乳業協會重要幹部。動保處上月抽查並經中央畜產會檢驗出超出標準值0.15ppm的抗生素藥物康黴素（Kanamycin），是該牧場首次被檢出藥物殘留量超標。 動保處長陳淵泉表示，「王承富牧場」生產的生乳均由桃園某知名鮮乳商製成鮮乳及各種乳製品，因民眾吃下含過量康黴素，恐影響聽力，動保處已通知桃園市衛生局，追查檢驗市售產品與流向。 牧場業者已將儲存槽內8噸生乳全數銷毀，動保處經2次複驗後，業者後續生產的生乳均檢驗合格。 陳淵泉說，一般酪農戶畜養的乳牛普遍會出現乳房炎，業者必須依照動物用藥品規定及獸醫師處方籤用藥治療，業者這次乳品檢出藥物殘留超標，可能是工作人員擠乳時，誤將治療中乳牛擠出的生乳，汙染到正常出品生乳，已要求業者加強管理。