阿霞姊30秒包粽 捐獨老700顆

中國時報【王瑄琪╱嘉縣報導】 許多獨居偏遠山林內的老人難得享用佳節應景食品，華山基金會5月發起募粽3000顆，中埔鄉阿霞肉粽一口氣包辦差額700顆，加拿大籍華裔志工趙文軒為隨隊入山發送，2日特別來學包粽，和長輩們一樣久未吃粽的他說，希望用心做粽的溫度，可以送達長輩心裡。 20歲、就讀牙醫系的趙文軒，從15歲起就投身志工服務，足跡遍及加拿大、尼加拉瓜和父母的故鄉大陸武漢，因看到全球普遍高齡化問題，今年暑假再透過友人介紹來到台灣，自願選擇必須舟車勞頓的偏遠地區，為諸多沒有水電可用的獨老服務，1個月來不覺辛苦，反因和台灣人接觸感到新鮮、有趣。 適逢端午節前，為千名長輩準備應景肉粽的華山基金會，仍有700顆粽子沒有著落，中埔鄉站長翁聖勳找上阿里山公路旁的名店阿霞肉粽支援，老闆何玉霞聽到消息，馬上表示「全部認捐！」她的兒子謝宇任說，媽媽10多年來固定捐華山年菜金為老人家加菜，當知道家裡的粽子也可以派上用場，當然欣喜答應。 2日在何玉霞悉心指導下，趙文軒學包粽，從疊葉、填料到包裹、纏線，相對何玉霞30秒內包完1顆，直呼「真不簡單」。端午訂單不斷，已無長輩的何說，會特別撥兩天時間為山區長輩們，包味鮮料豐的古早味花生肉粽飽口福。