限水期聰明洗手 省水又乾淨

記者戴淑芳／台北報導
由於降雨量不足，水庫進帳少，部分地區實施限水措施，為兼顧用水安全與飲食衛生，食品藥物管理署建議，留意儲水衛生，並聰明洗手與食材，才能乾淨又省水。
食藥署表示，在限水期間，務必留意儲水狀況的衛生狀況，不要用抽水馬達抽水，避免水管負壓而吸入污染物，儲水容器應加蓋防止異物進入，並留意儲水時間勿超過 3天，以免污染或孳生細菌。
一般飲用水請一定要煮沸食用，必要時請飲用市售瓶裝水；復水後供水如有混濁、顏色氣味怪異的現象時，請勿使用。
當水龍頭仍有水時，請依照正確步驟洗淨雙手和飲材，並注意用水量，抹濕、沖洗時，請勿將水龍頭的水量轉到最大，微小水束即可；勿塗抹過多的肥皂及清潔劑，以免浪費過多的水；注意用水時間，避免不必要的浪費。
當水龍頭沒水時，可以以分盆的方式三階段洗手。第一盆裝清水，用以清洗雙手或食材上的塵土；盆裝清水若出現污濁，應立即更換。第二盆裝稀釋消毒液或清潔劑清洗。第三盆裝清水，洗淨雙手、食材殘留的漂白水或清潔劑。
手部沒有明顯髒污時，可使用酒精性乾洗手的方式來降低細菌致病原感染，但乾洗手對於腸病毒及諾羅病毒的消毒效果較差。