隨車吃透透 日推多款餐廳列車

到日本旅遊，除了新幹線之類的高速列車，有時搭乘普通火車，慢慢欣賞沿途風光，也是另外1種體驗。看準觀光商機，JR等鐵道公司，近期就推出多班觀光列車，乘客不只可以欣賞風景，還能在車上享用大廚現做的高級美食。

鮮嫩的肋眼牛排，一刀劃下，醬汁伴隨香氣流出，讓人食指大動。美味料理，外加專人服務，這不是哪家高級餐廳，而是日本西武鐵道在4月中推出的「旅行餐廳」列車。

NHK記者：「請看！就在那裡新型列車，好可愛的車體！」

美食外加美景，總是令人難以抗拒，看準這波觀光商機，日本多家鐵道業者，紛紛推出別具特色的觀光列車。這款紅色車廂，就是富士山特急主打的景觀列車，車內全用木材裝潢。民眾可以一邊觀賞富士山景，一邊品嚐富士山的造型甜點。而4月底才開始運行的這列「現美新幹線」，更是大有來頭。

NHK主播：「以(新潟)長岡煙火為印象的車體，是由攝影家蜷川實花所設計。」

請來知名攝影師，打造絢爛外裝，車內也處處充滿藝術感，如同會移動的美術館，如果不想沿著軌道跑，到新潟縣還能體驗一下這種獨特的巴士餐廳。

NHK記者：「進到車裡主播請看，裡面竟然是廚房。」

隨車主廚，讓民眾玩到哪就吃到哪，將車頂整個打開，和風景零距離接觸，桌子上還有多個凹槽，可以扣住碗盤杯子，讓乘客安心享用料理。不論是酸甜的草莓可麗餅、還是白煮蛋燉飯，都是當地限定。推出各種別出心裁的用餐體驗，業者就是希望，能抓住民眾的胃，也抓住商機。（民視新聞謝郁瑩綜合報導）