雞鴨魚肉菜 洗切配醬料 料理包正夯

國內歷經食安風暴後，越來越多人選擇自己做菜，但上班族根本沒時間買菜、備料！看準這樣的趨勢，有業者開設「料理包」網頁，只要上網點選你想要的菜色，1天之類就會把材料，洗好、切好送到你家，連醬料、鹽和配料都不用擔心，初步估計年商機破百萬。

比巴掌還要大的CHOIC莎朗牛排，鐵板上煎得吱吱作響，來回煎到5分熟。

彩色青椒，炒出清香氣息，加上番茄醬調味，普羅旺斯燉菜，搭配番紅花飯最對味，但想做好一頓飯，不僅花時間，光是備料就得花上好一番功夫，看準上班族「時間最寶貴」，現在有人幫你準備好。

戴上手套，把蔬果仔細洗乾淨。

切成黃金比例，送進夾鏈袋，食材通通包裝好，連配料橄欖油、番茄醬都按比例分裝，放進包裹中，最後還貼心附上食譜。

網路訂購，冷藏宅配24小時送到你家。

民眾：「自己出去買其實也蠻貴的，如果自己不曉得怎麼購買的話，有人直接幫你做好食譜，就會比較方便。」

料理配送業者曾柏澔：「現在大家慢慢發現，在外面吃到東西，尤其低價位東西比較不安全，所以我們想說不如把東西都弄夠好夠頂級，讓大家自己煮得又好玩又安全，希望在今年做到1個月15萬~20萬。」

鎖定40%年輕族群和白領階級，還有最大宗的家庭主婦，2位高材生只花10萬元成本，就打造出料理包平台，賺取備料40%利潤，第1年喊出100萬目標，要搶攻懶人商機。（民視新聞王嘉琳、吳偉韶台北報導）