電鍋料理-滷香菇肉燥

天氣熱小朋友食慾大減，但成長中的孩子不吃飯怎行呢? 所以重口味的料理一定少不了，加上最近大妞總是囔囔著要吃肉燥飯 因此媽咪很認份的買了食材回家料理 果真滷肉燥完成，大妞整個食慾大開啊～非常捧場捏 香噴噴的肉燥，散發出誘人的香氣，真的讓人無法抵擋 且使用電鍋料理既方便快速又易入味唷！！！ Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/42321901 Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

食材

預備食材

鈕釦菇 15朵 (泡發切末)
五花豬絞肉 430g
油蔥酥 3大匙
蒜 3瓣 (切末)
水 1杯 (電鍋外鍋使用)
調味料：
米酒 2大匙
醬油 1/2杯 (100c.c-120c.c視個人口味斟酌)
冰糖 2大匙
水 600c.c
五香粉 1/2小匙
黑胡椒鹽粉 1小匙

作法

作法

取一乾淨平底鍋，放入適量油加入蒜末爆香，隨後放香菇末與豬絞肉炒至半熟，再加入油蔥酥拌炒至香後，倒入乾淨空鍋裡。

作法1加入所有調味料拌勻。

電鍋外鍋加入1米杯水量，放入作法2食材，蓋上鍋蓋按下開關，電鍋開關跳起後取出即可。