面板女強人開餐廳 黃靖雅再創新人生

記者吳孟 ?／專訪
從老闆、台勞到台幹，「六年級」生的黃靖雅有著超乎年齡的人生閱歷。被大陸客戶倒帳後，這位面板女強人靠著大陸業務重新站起來，五年還清五百多萬債務後，依舊回到最鍾愛的台灣，賣起廣東潮汕特色的砂鍋粥。
黃靖雅當年從台南家專家政科畢業後，沒有投入本行，反而跑到中醫診所任職。因緣際會與面板業有所接觸，因此大膽創業，一頭栽入陌生的科技業，原本做得有聲有色，但沒想到合作三年的大陸廠商無預警跑路，人生因此跌到谷底。黃靖雅說三天前匯了十萬美金貨款，電話那端的客戶還好好的，沒想到三天後面對的竟然是被搬得一乾二淨的廠房。
被倒債之後衰運連連，狗急跳牆的黃靖雅還被詐騙電話騙了一百多萬，接著又和交往十五年的男友分手。
負債累累下，父母拿出退休金抵債，滿是愧疚的她不願雙親難過，強打起精神回到最熟悉的面板業發展，先到陸資的大陸公司當台幹，接著當起台資面板廠業務經理，海峽兩岸間來來去去。
打落牙齒和血吞，黃靖雅去年終於還清債務，可是健康也跟著亮紅燈，長期壓力加上在中國飲食不正常，她形容自己除了身高長不高外，血壓等全部飆高。
債務歸零後，黃靖雅決定淡出競爭激烈的科技業，尋求新的人生。她引進在廣東出差時經常吃到的砂鍋粥，在永華路家樂福旁開起「風庭園」餐廳，為了保留原汁原味，她不但由大陸訂製六百只鍋，還帶師父跨海學藝。