颱風天照樣生產 貨櫃結合香檳茸有別傳統農業

為了協助農民減少颱風災損,慈濟科技大學與樂活生技合作啟用「香檳茸植物農坊」,將貨櫃改裝成可控制溫濕度、光線及二氧化碳含量的迷你植物工廠,擺脫傳統農業「靠天吃飯」的不確定性。

號稱「台版松露」的香檳茸,是改良版的巴西蘑菇。生產過程無須噴撒農藥,也不怕颳風下雨、影響收成。目前,慈濟科大擁有二個40呎的香檳茸全環控生產櫃,由冷藏貨櫃改裝為可控制溫濕度、光線及二氧化碳含量的迷你植物工廠。

行政院東部服務中心執行長許傳盛表示,相信花蓮不只有好山、好水、好田地,期待引進香檳茸的經營模式,進一步吸引青年回流,推出具花東特色的加值產品!