飯店獲穆斯林餐旅認證 盼爭取客源拓展商機

交通部觀光局舉辦「2014台灣穆斯林餐旅認證」，今年又有七家五星級飯店取得中國回教協會頒發的清真標章。其中，彰雲嘉地區唯一取得標章的嘉義耐斯王子大飯店，在餐飲、住宿等方面，全都進行嚴謹改造，期盼以貼心便利的服務，爭取更多穆斯林客源。

全球穆斯林有將近十七億人口。根據時代雜誌報導，每年全球清真食品市場商機高達六千三百多億美元，而其它符合清真教義的產品或服務，如化妝品、不動產、旅館等市場商機更超過一兆美元。這幾年，穆斯林來台人數大幅成長，去年有五萬三千多人，今年預估將成長一成以上，主要是來自馬來西亞和印尼。

嘉義耐斯王子大飯店總經理曾慶欑表示，為通過「台灣穆斯林餐旅認證」，飯店員工全都經過一系列嚴謹專業的輔導及教育訓練，除了提供符合穆斯林伊斯蘭教規範的餐飲服務，住房也提供朝拜專用毯、祈禱方位指示、可蘭經等，滿足穆斯林所需，可以讓穆斯林在台旅遊時，更加便利安心。

目前，全台通過「台灣穆斯林餐旅認證」的五星級旅館，除了嘉義耐斯王子飯店，還有亞都麗緻、台北晶華、君品、台北國賓、高雄國賓、花蓮翰品、花蓮遠雄悅來、台南大億麗緻、深坑福容，以及台東娜路彎酒店，總共十一家。