體驗無毒農村 小小農夫學種茭白筍

記者許端驛／三芝報導

這個季節，正是三芝茭白筍的種植時期，因此新北市立三芝幼兒園19日帶著小朋友，來到了共榮社區，每個人都戴著斗笠，打扮成小小農夫，種下三芝最有名的茭白筍。三芝幼兒園園長楊麗玉表示，除了讓孩子可以了解最在地農產的生長歷程，最主要就是能夠讓他們體驗無毒農村，了解平常吃到的筍，是怎麼種出來。

小朋友雙腳踩在泥土裡，放聲大叫，在三芝區共榮社區的農田裡，來了一群小小農夫，由新北市立三芝幼兒園，帶著大班中班的小朋友，要來下田種筍。

三芝幼兒園園長楊麗玉指出，大家都知道每年三芝都會舉辦茭白筍節的活動，也正因為三芝的農產是茭白筍，因此為了讓孩童體驗平常吃到的筍，是怎麼種出來，所以才帶他們來下田當一日小小農夫。

戴上斗笠，雙腳陷在泥土裡，小朋友聽從社區洪叔叔的教導，將準備好的茭白筍珠苗，插進水田當中，小朋友都直說第一次體驗，真的很好玩，也了解到了在這麼炎熱的天氣裡農夫還是得下田種筍，相當辛苦。

三芝幼兒園園長楊麗玉表示，這一次是讓大班的朋友種下茭白筍，等到十月收成則是由現在的中班小朋友來收成，頗有傳承的味道。

三芝共榮社區林義峰表示， 10年前參與農村再生計畫，帶著140戶農家，重整八連溪荒廢農地，成為新北市第一處核定農村再生社區，打造一個無毒的農村生態，從提供農田場地，還有許多茭白筍珠苗的社區。

對於幼兒園來幫忙種筍三芝共榮社區林義峰表示相當樂見，除了讓孩子可以了解三芝最在地農產的生長歷程，最主要，就是能夠讓他們接觸大自然，了解無毒農村的運作情況，以培養未來的主人翁。