鴨蛋大漲？ 有心人搞鬼

謠傳受禽流感與蘇迪勒颱風危害，導致中秋月餅需求量大的「鴨蛋」大漲，然而彰化縣水禽協會昨（二十七）日則喊冤質疑，這是少數糕餅業意圖哄抬餅價的作法，從四月份起鴨蛋都維持在三十七元以下、比雞蛋還便宜，並沒大漲現象，呼籲消費者別受騙。 再過一個月就要過中秋，是糕餅業進入產製月餅高峰期，先前外界就透過媒體謠傳，受今年初禽流感與蘇迪勒颱風驚嚇雙重危害，造成全台蛋鴨產蛋率大降，衝擊到製作中秋節應景「蛋黃酥」必備的鴨蛋黃，因短缺帶動鴨蛋大漲，然而彰化縣水禽協會理事長蔡春上強調，禽流感過後，產地鴨蛋因消費疲軟反而下跌，從四月份至今每台斤都維持在三十四元到三十七元，比去年同期還便宜，絕無大漲的行情。 蔡春上理事長強調，每逢中秋節，少數糕餅業者為哄抬月餅價格，都會怪罪上游餡料、蛋黃上漲，其實這是相當不當的技倆，對平穩物價更是傷害，產地鴨蛋批發與加工價格每天都有行情表可查，不可能作假，目前維持在三十七元以下，算是比雞蛋還便宜的偏低價位。 目前國內家禽畜牧產品行情，早已經資訊化，只要上農政相關平台就可查詢，目前鴨蛋並沒大漲現象，呼籲消費者別再受不用心媒體的誤導，更不要上無良糕餅業者的當，可以仔細選購。