麥當勞：逐步停買抗生素飼養雞肉

（路透洛杉磯/芝加哥4日電）麥當勞公司（McDonald'sCorp.）宣布，該公司美國店面將在未來兩年逐步停止購買抗生素飼養的雞肉。

抗生素在打擊人類傳染病上舉足輕重，為了改變雞農作法，力抗危險「超級細菌」，麥當勞踏出積極的一步。

抗生素在人類醫學上地位十分重要，有人憂心，在禽肉上過度使用抗生素恐降低抗生素在人體打擊疾病的效力。麥當勞的政策將從孵蛋場開始，停止供應商在雞隻還未孵化之前就施打抗生素的作法。

麥當勞北美供應鍊副總裁葛羅斯（Marion Gross）告訴路透社，「我們傾聽顧客聲音」，公司將與泰森食品公司（Tyson Foods Inc）等國內雞肉供應商合作走過過渡期。中央社（翻譯）