供應極端緊繃！衛報：糧食危機比你想像得更嚴重

今年開春，美國玉米種植面積擴張到 9600 萬英畝，75 年來最多。 溫煦的氣候讓田野閃爍金黃色澤的期待，分析師預測玉米收穫量將會突破新高。

美國是玉米出口大國，而玉米，是家畜的主要飼料。《衛報》報導，在國內，玉米占據美國穀物收穫的 4/5，在國際上，美國玉米超越中國稻米與小麥收成總合。玉米、小麥與稻米作為昔日各據一方的三大農作物，現在玉米獨占鰲頭，產量遠遠超過小麥，並且還是稻米的 2 倍。

玉米雖多產，卻也敏感。它耐不住極端炎熱和乾旱，溫度日漸飆高，烈燄灑在玉米田上，應該收穫滿滿的時節卻蒙上一層厚厚陰影。

時序進入夏天，玉米種植帶溫度開始上升，明尼蘇達州聖路易斯南方的玉米帶，6 月下旬至 7 月上旬，有長達 10 天的氣溫爬升到華氏 100 度（約攝氏 38 度）以上。過去幾個星期，極端熾熱的天氣覆蓋在這個玉米帶之上。

内布拉斯加大學公布的每週乾旱地圖顯示，旱災蔓延的地區愈來愈廣，到了 7 月，幾乎吞噬了整個玉米帶，玉米帶的土壤水分讀數達到有史以來最低。

溫度、降雨與乾旱是玉米生長條件的間接指標，每週美國農業部都會發布玉米產量實際狀況的報告。年初的報告一片光明，5/21 有 77% 的美國玉米被評為良好或優良，過了 1 週，這個數字降到 72%，8 週後，又驟降至 26%，寫下新低記錄。74% 被評為尚可或極差，而且狀況還在惡化。

氣候變遷帶來的異常天候衝擊糧食保障，6 月以降，玉米價格上漲了將近一半，7 月 19 日達到新高。

雖然全世界引頸期美國的大豐收能夠再把空空的糧倉補滿，但這已不再是選項。在本農事年結束時，全球糧食結轉庫存將再下降，加劇糧食危機的不確定性。已經走揚的糧食價格，未來將隨玉米繼續漲翻天，可能達到歷史新高。

不只糧食形勢惡化至此，全球糧食系統也大有問題。2008 年全球糧食翻漲 2 倍，出口國開始限縮出口數額以壓制國內食物價格，進口國想當然爾瀰漫恐慌情緒。有些國家轉而向其它國家購買，或租賃它國土地栽種作物以供自給。

準備好迎接糧食短缺造就的新地緣政治。由於糧食供應緊繃，我們即將進入新的糧食世代，

糧食危機近逼，然鮮有證據表明政治領袖已理解情勢的嚴重性。近十年改善饑荒的進展已遭逆轉，除非我們迅速採取行動，擬定實行新的人口、能源和水資源政策，否則根除饑餓的目標永遠無法實現。

時間所剩無幾，糧食短缺即將面臨一發不可收拾的狀況─糧食價格飛漲、食品騷亂四起、最終，政治動盪不安。而大多數人都尚未意識到這點。