南開科大包高麗菜水餃，挺菜農

高麗菜價格下跌，市場價格一公斤5元到7元之間，菜農血本無歸，南開科技大學14日特別向南投菜農購買300公斤的高麗菜，14日中午舉辦包高麗菜水餃活動，同時也贈送高麗菜給獨居長者，以實際行動協助菜農，另一方面也關心社區老人。

南開科大餐飲管理系許志滄老師特別將高麗菜製作玉鳴鑼鼓、螞蟻上樹、高麗菜捲等料理，也現場傳授包水餃技巧；陳猷龍校長到場與學生一起包水餃、煮水餃，同時不忘鼓勵餐飲管理系同學，多學習，同時發揮創意，才能開發出獨特的料理。