寶貝進廚房 孝心早餐輕鬆做

母親節前夕，小學生料理冠軍葉玟廷與劉炯陞親手做早餐展孝心。媽媽直呼「小朋友長大了」。 國民健康局日前舉辦「寶貝進廚房，孝心早餐輕鬆做」比賽，分別由復興國小葉玟廷與崇明國小劉炯陞分獲高低年級的第一名。在母親節前夕，兩位小朋友昨（十）日分別由媽媽陪同，到衛生署展現精湛廚藝。 念小學五年級的葉玟廷從小就對美術充滿興趣。葉媽媽說，葉玟廷從小就會幫忙洗菜煮飯，現在甚至還會煎魚。昨（10）日葉玟廷幫媽媽準備了低脂牛奶、生菜沙拉、薄荷綠茶以及多樣幸福主菜，讓葉媽媽不禁說：「孩子真的長大了！」 八歲正在念小學二年級的劉炯陞，是國民健康局本次比賽低年級組的冠軍。喜歡吃海鮮燴飯的劉小弟弟，在預先準備好的食材中，精心挑選五顏六色的蔬果，拼盤出有笑臉的擺盤。劉媽媽說，劉炯陞從小就會在廚房裡幫忙洗米、洗菜，是家中得意的廚房小幫手。 為紀念母親節也讓孩童表示孝心，國民健康局特別於母親節前夕辦理健康早餐競賽，讓兒童透過趣味的方式展現巧思，藉由親手製作的早餐表達對媽媽的關懷。 面對現在職業婦女增加，國民健康局也呼籲媽媽們一定要記得五大健康早餐口訣，包含全穀不可少、奶類一定要、蔬果就是寶、油炸物去掉、早餐一定要吃得好。