推廣食育 大業國中DIY環保酵素清潔劑

嘉義市大業國中辦理「環保酵素清潔劑研習暨觀摩會」，校長張金龍表示，環保酵素製作方式很簡單，只要將黑糖、蔬果皮及水以1比3比10的比例攪拌，發酵三個月後，即可與清潔劑及水混合使用，利用蔬果皮發酵製成的環保酵素清潔劑既環保又具食育意義。嘉義教育處處長林良慶強調，為落實嘉義市國民中小學午餐政策及食育推展，市府成立食材、教材、推廣、研發等四組食育工作小組，共同推展以營造健全飲食生活之學習環境。