潭子國中疑食物中毒 結果1週後出爐

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）今日台中潭子國中十四名女同學、六名男同學因腹痛、噁心與頭痛等症狀，下午兩點半以後，陸續送到臺中慈濟醫院，急診科醫師謝尚書表示，問診發現大多數同學都是在午休後陸續出現大同小異症狀，由於並沒有季節流感的症狀，那麼多人在同一時間發生類似的情形，不排除食物中毒的可能性，經給予止吐與腸胃藥後，症狀趨緩，而抽血檢查報告顯示，發炎指數、電解質均在正常範圍內，但仍有兩名學生有微燒現象，將視個別情形返家休息。

目前稽查人員也將午餐留樣檢體紅燒肉、螞蟻上樹、芹香乾絲、青菜及薑絲海帶芽湯送驗檢查，檢驗結果最快在一週後出爐。該團膳工廠今天共供應17家學校、4772份午餐，潭子國中部分則供應176份，目前已對該工廠展開稽查，並要求業者停止供餐3天。業者表示：31號下午員工用消毒水進行地板環境清潔，不排除員工清潔時不慎污染到餐桶。另外，16家學校目前尚未傳出有學生出現身體不適的情況，台中市衛生局也將密切觀察、並加強抽驗餐盒工廠，確保學生飲食健康安全。

臺中市政府衛生局局長黃美娜表示：夏天因為氣溫高，食物保存不易，為避免食物中毒5要方法，1要洗手：調理時手部要清潔，傷口要包紮、2要新鮮：食材要新鮮，用水要衛生、3要生熟食分開：生熟食器具應分開，避免交互污染、4要徹底加熱：食品中心溫度應超過70℃、5要低溫保存：保存低於7℃，室溫下不宜久置。