烘焙展搞創意 林書豪蛋糕吸睛

烘焙業也吹起林來瘋嗎?即將登場的烘焙展，有糕餅業者將林書豪的肖像作成蛋糕，還有蛋糕師傅把台式口味加入甜點製作，像是法式馬卡龍甜點，居然有豬血糕、麻油雞和鹹蛋苦瓜的味道，究竟怎麼辦到的?

烘焙展搞創意，蛋糕師傅也迷林來瘋，直接把林書豪帶球上籃的帥氣模樣，做成立體版蛋糕，就看20吋的林書豪和17吋的林書豪站在現場，立刻吸引許多目光。

想靠造型贏得讚賞的，還有這一顆顆的台式馬卡龍疊成台北101，糕點師傅總共使用了5000顆馬卡龍，花了1個星期時間才完成這個164公分高的101。

不只外型可以當做賣點，還有業者將馬卡龍的口味加入台灣味，苦瓜鹹蛋、麻油雞、豬血糕，這些台灣小吃的味道現在都被作成馬卡龍，要顛覆大家想像中的甜點滋味。

創意料理還有這個香噴噴的豬肉香腸，切開來，可以看到紅豆粒，是全台首創紅豆豬肉口味，多層次的口感，也成為味覺上的一大挑戰。