追查上游養雞場 疑飼料遭汙染

食品安全接連亮紅燈，行政院消保處最近抽查市面上的便當、發現有部分雞蛋被驗出致癌物質、以及抗生素；其中包括屏榮食品供應給全家超商、以及高雄芳味香食品供應給各家學校和中鋼等企業的便當。衛生單位初步判斷、是養雞場的飼料遭到汙染。 再傳食品不安全，行政院消保處4月抽檢36件市售便當，其中2件雞蛋出問題，包括桃園縣屏榮食品供應的全家超商便當，蛋製品驗出不得檢出的氟滅菌1.03ppm；另外，每天供應4000個便當，給學校和中鋼等企業的高雄芳味香食品，雞蛋也有不得驗出的甲磺氯黴素1.0ppb和氟甲磺氯黴素42.2ppb。 ==芳味香食品總經理 劉俊良== 他也提供該牧場的證明給我們 但是這次來抽驗還是出問題 變成我們接到通知以後 就直接下架 更換廠商 ==鳳山工商員工消費合作社 鄭翔中== 我們今天先請芳味香停止供餐 我們大概有158個孩子 訂芳味香的便當 剛才就在做這件事 他們早上就更改成其他廠商 還是退訂 追查上游發現，屏榮生產的便當，是由高雄津鼎提供全蛋液製作，業者坦承用量過多，私下拿其他蛋商產品，目前雙方已停止合作。 ==聲音來源 津鼎食品總經理 江全宏== 四月份剛好南部蛋源不夠 我們向中部調蛋 當時我們調回來的蛋 應該依規定 是要先檢測完再生產 因為剛好缺蛋來不及 造成管理上疏失 24號下午，彰化縣動物防疫所緊急追查轄區內六家養雞場,初步認定可能是飼料遭到汙染,導致雞蛋檢出禁藥。 ==彰化縣動物防疫所人員== 進行管控之後 我們再跟他複查一次 是不是真的有污染 有污染的話我們就要銷毀 專家指出，氟滅菌多吃有致癌風險，甲磺氯黴素、氟甲磺氯黴素則會造成貧血，白血球下降。消保處已經要求衛生署通知各縣市，要求下架不得再販售。