遭質疑護航 富味鄉監察人李敏雄喊冤

中州科技大學講座教授李敏雄，擔任富味鄉生技研究總監，卻應邀參與「市售包裝調合油標示」審查會議，被質疑有護航之嫌；李敏雄教授喊冤表示，只參與「專家會議」，個人不可能左右集體審查結果。（李河錫報導）

有立委踢爆，在中州科技大學擔任講座教授的李敏雄，不僅擔任富味鄉公司顧問與生技研究總監，卻又應邀參與衛福部「市售包裝調合油標示」相關審查會議，質疑有球員兼裁判，幫富味鄉護航之嫌；然而李敏雄教授則喊冤表示，他本身長期研究新油品產製技術，讓台灣油品更具國際競爭力，並針對芝麻殘渣研發回收再利用技術，對於廠方為何添加棉籽油部份是毫無所悉。

李敏雄強調，當初只是應衛福部之邀參與「專家會議」，提供個人專業研究領域的成果與意見，希望幫產業界貢獻心力，個人不可能左右集體審查任何油品與計畫審查結果，對外界質疑認為沒道理，將辭去政府相關計畫審查職務以自清。

至於富味鄉公司，已經是股票上櫃績優廠商，為何會犯下添加棉籽油卻標示不實的錯誤，李敏雄教授認為，棉籽油經精練後，在世界各國都是可食用的安全油品，可能國內廠商還沒普遍使用，對標示也太過於便宜行事，一時不察才會犯錯。（翻攝：李河錫）