平價超級大甜點 風靡校園
一個泡芙,都比市售的大了好幾倍,但價格卻很親民。另外還有改良法國傳統甜點的麻糬香草圈,也是大尺寸,非常受學生歡迎。
同學在鏡頭前不顧形象,大口大口吃泡芙,還吃的滿嘴都是,不過每一口的表情看起來都超級滿足。不管男生女生,都喜歡這紮實口感的大泡芙,究竟有多大,拿尺一量,長18公分,和一般市售泡芙比一比,大了好幾倍,不過價格卻讓人很滿意。
黃色麵糊加上生雞蛋,機器打成濃稠狀,每一張酥皮上平均擠50公克,再包起來,送進烤箱。同樣的麵糊也能拿來做甜甜圈,在烤盤上擠出一圈又一圈的黃色圓環,再灑上秘密武器。師傅改良法國傳統甜點,不灑杏仁改用花生顆粒,香草內餡搭配Q彈麻糬,大SIZE的甜甜圈,也很受學生歡迎。
學校的實習麵包坊推出的大尺寸甜點,用料實在,價格也平易近人,不只是學生老師搶著買,連校外人士也難以抵擋它的魅力。(民視新聞黃?萱、林進龍 台中報導)