秋節到 海鮮蝦類價上揚 魚貝類價穩定

中秋節將到，進入各類烤肉品消費旺季，在民生物資上漲之際，其中烤肉應景海鮮，則以白蝦、草蝦，不論本土或進口都因產量銳減價格已上漲三成；香魚、秋刀魚、蛤蜊與帶殼牡蠣則供應充足，價格維持平穩，民眾可搭配選購省荷包...（李河錫報導）

象徵月圓人團員中秋節將到，因今年適逢四天連續假期，使得各類應景烤肉用品已逐漸進入消費旺季，在各類民生物資持續攀升之際，烤肉應景海鮮類食材也開始蠢動，以彰化埔心漁市場為例，消費大宗的白蝦、草蝦，因本土養殖相當少，從東南亞或大陸轉進進口產量，因多種疫病危害，使得產量大減，不僅尺寸小、價格已大幅上揚三成以上。

不過，同樣是烤肉常用的台灣鯛、魚下巴、香魚、秋刀魚以及蛤蜊、帶殼牡蠣，則是貨源相當充足，價格維持平穩，除香魚價格原本就偏高外，台灣鯛、魚下巴、以及秋節才拍賣的帶殼牡蠣，每公斤維持在五十元上下。

為了供應中秋節龐大需求量，彰化區漁會總幹事陳諸讚表示，因秋節烤肉海鮮食品比較有限，替代性又高，除了蝦類之外，後續大漲機率並不大，從本週起除了強化冷凍量與拍賣供應量，對於秋節應景的海鮮食材將會充分供應，應可以讓整體價格維持平穩。（攝影：李河錫）