北市大廚房 全台規模最大榮濱商圈年貨大街登場
記者王郁淳/台北報導
原是濱江市場的全台規模最大榮濱商圈,2日起到9日辦理年貨大街,超過1,000種的生鮮、熟食及加工料理品,以及500種以上的蔬菜水果,堪稱台北市的大廚房。市長郝龍斌也前往大展廚藝,運用當地新鮮食材熬煮團圓火鍋,榮濱商圈今年推薦安格斯霜降雪花牛肉、頂級干貝兩大頂級食材,歡迎民眾前來採買年貨。
郝龍斌表示,榮濱商圈向來以豐富、多樣的各式食材聞名,來到這裡可以找到各種魚、蝦、貝、蟹等頂級生鮮,連大飯店都來到這裡採買,是家庭主婦採買年菜不容錯過的寶地。除了生鮮海產食材外,這裡的火鍋料品項更是多達上百種。
商圈業者更現場介紹大家如何以台灣黑豬肉大骨、洋蔥、蕃茄、昆布熬湯頭,再加入各式特色火鍋料,以及用安格斯雪花牛排、頂級干貝加料製成「喜迎金蛇年團圓火鍋」。讓民眾來到榮濱商圈溫暖圍爐迎接蛇年的到來。