台灣牛宰前遭殘忍虐待！ 防檢局懷疑業者違法私宰

記者李玲玲／台北報導

台灣動物社會研究院今(26)天公佈一段影片，是牛隻在被屠宰前被用高壓水槍強迫灌水、鞭打、鐵絲穿鼻等殘忍虐待行為，並曾向農委會提出檢舉，得到的回覆卻是「查無此事」。對此農委會動物防檢局副局長黃國青表示，該段影片和派員查廠時間有異，懷疑屠宰場可能違法私宰，若情況屬實，可依畜牧法開罰，最高50萬元。

民間團體拿出屠宰場虐待牛隻違法事證，影片顯示地點就在台南市公立善化肉品市場、新北市民營福伯屠宰場，黃國青表示，今年4月23日到5月7日，防檢局派轄區人員前往兩屠宰場查明虐待事項，但並未查到違法，而民間團體的影片則是在5月18日到6月26日之間拍攝，時間點不同，需再進一步調查。

若是調查屬實，黃國青表示，將依動保法及畜牧法開罰，針對虐牛行為，違反動保法人道屠宰準則，可對肇事行為人開罰1.5萬到7.5萬元；至於灌水行為，則依畜牧法對屠宰場負責人及管理人開罰3到15萬元。

黃國青也表示，由於先前兩屠宰場都已派員查過，但結果並未查到，猜測業者屠宰前，並未有獸醫師在場，但根據屠宰規定，業者在執行屠宰前，獸醫師必須到場，「有沒有灌水，獸醫師一看就知道。」猜測業者可能違法私宰。

若業者違法私宰屬實，黃國青說，情況就不一樣，不單是虐待問題，而是違法屠宰，依照畜牧法規定，最高可開罰50萬元，必要時須由檢調介入調查。