喝奶茶心情變更好？ 醫師：研究有證據

記者曾少甫／台北報導

據一項針對769名包裝茶飲用者所作的最新調查指出，50%的奶茶飲用者喜好與朋友聊天時飲用。「My dear friend」奶茶廣告中大家耳熟能詳的句子，代表著奶茶是年輕人相聚時常選擇的飲料。被問及為什麼喜歡喝奶茶時，吳姓高中生表示：「喝奶茶感覺很放鬆，與朋友討論課業時喝感覺就很開心。」精神科醫師則引用國外研究證實了奶茶與好心情間的連結。

新店耕莘醫院精神科主任級醫師楊聰財指出，美國知名的《精神藥理學期刊》研究已證實，相較於網路上紅極一時，一般認知穩定情緒最佳的茶品是淡定紅茶，其實奶茶多層次的風味更促進正向情緒的表現。

該篇研究以16名非吸菸及咖啡因上癮者為對象，隨機抽樣飲用紅茶及奶茶後30分鐘及60分鐘，分別以STAI焦慮量表及 HT情緒量表做測試，結果發現：喝奶茶在促進正向情緒的效果更佳。

楊醫師補充解釋，奶茶會促使腦內釋放多巴胺，這種神經傳導物質能刺激人體產生愉悅、快樂的感覺，以及讓注意力集中，對於正向情緒的產生有相當大的貢獻。同時，奶茶經人體吸收後，會幫助大腦情緒放鬆，穩定情緒，讓人保持好心情。

楊醫師表示，除了與朋友們相聚時飲用外，於壓力情境下喝奶茶亦可減緩焦慮，幫助舒壓。學生們在壓力情境下例如面臨大考、課業壓力重時，飲用奶茶也可發揮正向情緒的影響效果，穩定情緒、舒緩壓力。