宜蘭創意年菜 歡樂過年

杜淑諭

工商時報【杜淑諭】 宜蘭縣政府為了推廣「2012歡樂宜蘭年」宜蘭創意年菜，日前於臺北市開平餐飲學校─主廚之家，舉辦發表記者會，會中由宜蘭縣政府秘書長陳鑫益正式宣告歡樂宜蘭年活動，這次所推出的「宜蘭創意年菜」龍呈吉祥上菜秀，展示的食材全是宜蘭代表菜色－西魯肉、糕渣、糟餅、卜肉、鴨料理、肉捲，以及在地農特產品－頭城櫻花蝦、礁溪金棗（金柑）/番茄、三星蔥/蒜，將這些宜蘭在地食材製作成創意年菜。 活動除了宣示「2012歡樂宜蘭年」宜蘭創意年菜正式開菜！更希望民眾可以利用這次的年假假期來宜蘭旅遊，來宜蘭品嚐在地創意年菜，帶領民眾重新感受傳統年節氣氛，體驗年節文化之習俗與氛圍。有關「2012歡樂宜蘭年」及宜蘭創意年菜相關資訊，請至宜蘭縣政府全球資訊網（www.e-land.gov.tw）以及宜蘭勁好玩網站（www.tourism.e-land.gov.tw）查詢。