彰化乳牛節週六登場 喝鮮乳餵小牛擠母牛

彰化是全台生產鮮奶重鎮，為協助產業界建立優鮮酪農產業品牌、提昇牛奶品質、拓展廣大市場，本週六、日一連兩天，將在福興穀倉盛大舉辦「彰化乳牛節」系列活動，邀請鄉親前來喝鮮乳，體驗餵小牛、擠牛奶的牧場生活樂趣。

（李河錫報導）

彰化縣擁有近百家酪農戶，飼養約兩萬五千頭乳、肉牛，年產泌乳量多達七萬八千公噸，高居全台數一、數二的地位，酪農產區主要分佈在彰化銀行山、芬園、秀水、福興、芳苑與田中等十多個鄉鎮市，近年來屢次獲得全國性四季優質牛以及「天噸牛」的殊榮，顯示彰化酪農所飼養的乳牛相當優異又健康，整體泌乳性能、產量與品質都相當優良，縣府畜產課長殷世栓，在大陸發生三聚氫氨毒牛奶事件後，為持續協助本土產業界建立優鮮酪農產業安全新品牌、提昇各類乳製品的品質、並拓展更廣大市場，將在本週六、日一連兩天，在福興穀倉盛大舉辦「乳牛節」系列活動，希望持續打響彰化優鮮乳品的新名號。

福興鄉農會總幹事林坤宏表示，除了要將彰化縣酪農休閒產業發展的成果，呈現在鄉親面前，更有乳牛場運作介紹、優鮮牛乳相關營養知識的教育解說，以及各項趣味活動、乳品促銷活動，還提供各類乳製品給民眾來嚐鮮，並可以體驗餵小牛與擠牛奶的牧場生活樂趣。（攝影：李河錫）