彰縣力推白柚與西施柚 肉質香甜多汁可口

中秋節過後，彰化各山區盛產白柚、帝王柚與西施柚陸續盛產上市，為增加果農們收益，縣府與縣農會聯手盛大舉辦「柚饗彰化、粒粒香甜」柚子節，將分別在台北與彰化各產地盛大舉辦一系列促銷活動，歡迎民眾買來嘗鮮正是時候。

（李河錫報導）

農曆節氣「霜降」過後，就逐漸進入彰化八卦山沿線的二水鄉白柚與帝王柚，花壇鄉的西施柚量產上市旺季，先前雖有多個颱風來襲，或從台灣擦邊而過，所帶來的強風與豪大雨，所幸並沒有嚴重危害到柚子產區，產量雖略減，品質佳、甜度高，縣長卓伯源表示，希望透過柚子節系列活動，介紹肉質香甜、多汁可口的彰化柚子，給全民來享用。

縣農會總幹事廖振賢強調，不論白柚或西施柚，都富含膳食纖維、維生素與礦物質等多種營養，在各農會輔導下，除了果肉可鮮食，還可加工製成柚子醬、柚子茶等精緻伴手禮，呼籲鄉親多加食用，不僅有益健康也可增加果農們的收益。

「柚饗彰化、粒粒香甜」系列活動，彰化縣農業處特別整合各鄉鎮公所與農會，在往後連續六個週休假期，分別前往台北希望廣場，彰化的二水與花壇等產地舉辦柚子產業展售促銷活動，歡迎全家一起來嚐鮮、體驗多元的柚子產業文化。（攝影：李河錫）