愛文芒果 昌江生根

工商時報【記者林殿唯╱綜合報導】 位在海南西側的昌江縣黎族自治區氣候溫暖，芒果的品質優良，成為台商芒果冰原料的首選，廠商更為了取得「第一手」的優質芒果冰原料，乾脆直接在昌江設立芒果加工廠，還拉動當地農業的升級。 台商冰品連鎖店的品牌「冰果師」加工廠的廠長盧廷軒表示，由於芒果本身不耐久存與不易運輸的特性，所以適合在產地就地加工，而昌江當地的芒果產量大、品質優秀，而且交通運輸方便，成為設立工廠的理想地點。 冰果師近年來將台灣的芒果冰引進大陸，廣受市場歡迎，而為了確保芒果冰的品質，冰果師不但自行研發專利塑冰機，甚至還將觸角延伸到上游，設立自己的水果加工產線，以確保芒果原料的供應穩定。 昌江氣候溫暖，適合熱帶水果栽種，而台灣的愛文芒果、台農一號等芒果品種都已經在昌江順利生根，品質不亞於台灣土生土長的芒果，目前已在當地大量種植，是昌江農業的生產主力。 盧廷軒表示，冰果師在2011年開始在昌江投資加工廠，總投資額約4,000萬元人民幣（下同），主要生產芒果乾、冷凍芒果、果醬果泥來供應自家的芒果冰產品，另外還加工鳳梨、芋頭、南瓜等當地蔬果，目前旺季的員工量約為100人，但由於芒果冰的銷量不斷上升，使得公司持續擴建產線，預估未來後將達到300人的規模。 盧廷軒指出，目前冰果師主要的加工產品都銷往大陸內地各大市場，但因為永昌當地的蔬果品質優良、適合加工製造，已經吸引外國廠商的注意，目前正在與韓國企業商討南瓜泥的訂單，未來有望開拓外銷市場。