打造生活中美學的氛圍 氛圍美學生活概念館 創意食獻

面對每日不斷周而復始的生活方式，以及背負著工作與家庭的壓力，經常會讓人透過不正常的方式來舒解，然而長久下來，也漸漸侵蝕著身體的健康。雖然在市面上有著不少可提供舒壓的商品，卻不一定皆能讓人從生活中落實，達到真正健康舒壓的效果。在長年的努力下，以講求「自然、氛圍、生活、美學」主要訴求的＜氛圍美學＞，悄悄於誠品信義店中誕生。

提到＜氛圍美學＞，似乎讓人有著某種意境嚮往的憧憬，或許這就是起初的念頭；套用美學大師蔣勳曾說過的一段話：「美，或許不在劇院，不在音樂廳，不在畫廊；美就在我們的生活中。」就在這樣的思維促使下，以打造美的生活為訴求的＜氛圍美學生活概念館＞就此成形，以純淨的元素，簡單樸實的手法，將「美」漸漸揉入平凡不過的日常生活中。

簡約優雅打造滋然心靈的氛圍空間

隱窩在誠品信義店五樓的一角，宛如義式美學風情的家居餐廳環境，讓人一踏進，頓時有著親切溫馨的觸感。雖然在此沒有餐點可點，逛一圈架上所陳列的各式純天然氛圍的商品，或是坐下來點上一杯來自德國有機花草茶或義大利咖啡，會讓人忘卻至身在何方的想像。最早是以Antica Saponeria安蒂卡草本系列逐漸在臺灣打開市場，這源自亞得里亞海沿岸城鎮Pesaro，堅持取自大地天然草本材料，並遵循古法製作每一項潔膚、潤膚及舒壓精華液，讓生活因為貼近自然而更柔軟細緻。

此外，可提升居家生活氣氛的 Erbario Toscano歐貝綠香氛系列，是結合百年經驗及獨到創意，並沿襲義大利正統的托斯卡尼製程，使用純自然配方以傳統古法製作，自成獨一無二的韻味；從香氛到氣氛，從身體呵護到生活美化，完整的系列商品，徹底讓人沉靜在最自然的享受之中。

食藝美學讓你親手來畫

在桌椅旁的陳列架上，擺放著一支支帶著噴嘴的玻璃瓶，甚至有著不同的色彩，一時會認為是某種天然植物芳香噴劑，一但說穿了，想必會讓人有些吃驚！確實都是天然植物所釀製而成的「噴劑」，而且是噴在食物上所用，其中有橄欖油及蔬果製成的酒醋。這位於義大利北部城市－曼圖亞，一直以來擁有年代久遠的製醋歷史，而Mengazzoli本是從歷經幾世紀專業製醋的家族中延伸出的品牌，始終秉持謙卑、專精、神聖而低調的製醋事業，時至今日，已成為義大利專業紅酒醋的代名詞。

不論是在烹調前或料理後，噴罐的設計可輕鬆適量的噴灑在食材上，藉由不同風情的酒醋，讓自己成為美食料理的創作家，讓食材誘發出獨特的天然滋味。另外，也可搭配含有豐富礦物質的Mengazzoli「液態鹽」，除了能夠提升食材的原始風味外，還能增加整套料理的營養價值，。

名廚實景獻藝輕鬆做出好料理

＜氛圍美學＞為落實生活美學的目標，結合充滿創意無限的吳清山主廚，於週末假日的午餐時間，推出實境教學的互動式食藝學堂。由於主廚堅持使用無毒的臺灣在地食材，並且僅以電磁爐、烤箱及簡單的廚具，就可料理出一整套營養豐富的美味菜色。在學堂上，除了可以邊學邊做外，還能學到豐富的料理知識，同時還可享用整套的美食料理，一次滿足多重感官的味蕾享受；但因空間座位有限的關係，有意報名得儘早電洽預約。將來，甚至會走出戶外，帶領學員前往農作產地，親身體驗摘採蔬果，接著由主廚現做創意料理，更可讓參與的學員深刻體驗食材的珍貴性，也能激發個人的料理創意，同時還能達到寓教於樂的美學宗旨。

氛圍美學 信義誠品
地址:台北市信義區松高路11號5樓
電話:(02)2722-3201