推廣米食 雲林縣學童享用香Q米麵條

推廣米食 雲林縣學童享用香Q米麵條

推廣米食,雲林縣與臺灣米穀商業公會合作,將全縣國小營養午餐食用的麵食,改為稻米製作的「米麵條」;雲林縣長蘇治芬也將拜會臺北市長郝龍斌,請臺北市的學童一起來吃「米麵條」。

臺灣米穀商業公會理事長吳源昌表示,臺灣稻米的食用量年年下降,參考日本的做法,公會研發出米製的「米麵條」、蛋捲、鳳梨酥、蛋黃酥等。他特別帶著「米麵條」拜會雲林縣長蘇治芬,希望雲林縣國中小的營養午餐能夠採用米製麵條,增加國內稻米的食用量。

縣長蘇治芬當場煮起「米麵條」,請大家一起食用試滋味;結果吃過的人都說「讚」;蘇治芬縣長表示,米做成的麵條香Q又好吃,小學生一定會喜歡;當場指示教育處長邱孝文與米穀商業公會研討推廣米食的細節,進一步幫助農民。

教育處副處長孫綿凰表示,將先在北港南陽國小舉行全校試吃,未來將依縣長指示,讓所有的學童都能吃到在地的米食所製造的米麵條,不僅支持農民,更是低碳里程的展現。

雲林縣農業處長呂政璋表示,以雲林縣七萬個學童來計算,一周多吃一餐的米麵條,一年可以多吃24萬公斤的米;若全臺灣的營養午餐的麵條,都改成米麵條,對種稻的農民是一大助益。