中國時報【整理╱邱俐穎】 Q：每到過年，準備年菜總是一項浩大工程，讓我傷透腦筋，傳統年菜雖然「年」味十足，但總擔心家中年紀大的公婆吃了難消化，不過又怕煮得太清淡，被嫌寒酸，上不了檯面，想請教專家，有沒有好建議呢？（台中/難為的媳婦） A：過年圍爐桌上少不了象徵「年年有餘」的魚、「成家立業」的雞…這些應景但高蛋白、高油脂的圍爐菜，長輩吃了不容易消化，其他像年糕、蹄膀、海蜇皮、花枝、螺肉、貝類等，也是較難消化的菜色。 要讓過年吃得健康又不失「年」味，最好的方法就是從烹調方式下手，例如年節時傳統的烹魚方式多是炸後再紅燒，不妨改成汆燙、清蒸的方式；燉雞湯先去皮；火鍋改用蔬菜做湯底，就能做出外觀相同，但熱量大幅降低的年菜。 另外，採買時，盡量挑選瘦肉較多的食材，調味時減少冰糖、沙茶、勾芡，多用魚露、醋、蔥薑蒜等辛香料提味；食材盡量切小塊或切薄烹煮，或以絞肉形式料理，這些小撇步都能幫助長輩好咀嚼、消化。（諮詢/國泰健康管理中心營養科技術長陳韻帆）
新北市林口三井OUTLET二期10月23日開始試營運，周末吸引大批人潮前往，每條馬路都「塞爆了」。同時，周邊的店面、工業地及廠房因不受限貸令的影響，加上OUTLET及艾司摩爾進駐的帶動，買氣相當旺盛，現階段住宅雖然因貸款因素影響買氣，但隨著就業機會增加，未來依舊十分看好。
日職千葉羅德「令和怪物」佐佐木朗希，今年季末結束生涯第4個賽季，獲得球團許可透過入札制度挑戰美國職棒，不過因為受限25歲以下規定，只能與美職簽屬小聯盟合約，金額也減少許多，此舉讓日職球界人士感到不解，前羅德隊總管廣岡達朗批評，佐佐木朗希是自私的球員，更直言「以他的體能狀態根本無法堅持很久」，把日職當作跳板遲早會失敗。
[周刊王CTWANT] 氣象署指出，明天至週三東北季風增強，此波冷空氣並不強，北部及東北部天氣稍涼，其他地區早晚亦涼，但水氣稍增多，迎風面桃園以北、東半部地區及恆春半島有局部短暫雨，中南部山區有零星短暫雨，其他地區為多雲，其中在週一東北部山區有局部較大雨勢發生的機率，此外在週二...
由嚴藝文執導、編劇的Netflix影集《影后》中，聚集楊貴媚、謝盈萱、楊謹華、鍾欣凌、謝瓊煖、陳庭妮、曾莞婷等實力派演員同場飆戲，因此在上線後隨即引發話題。而除主演陣容吸睛外，更有于子育、劉冠廷及姚淳耀等人客串，成為亮點之一；然而其中藍正龍卻因爆瘦，讓許多觀眾第一眼差點認不出。
受東北季風影響，今（11）日下午16時15分，中央氣象署針對「3縣市」發布大雨特報，影響地區包括基隆北海岸及台北山區有局部大雨發生的機率，請注意瞬間大雨，山區慎防坍方及落石。
綜藝天王胡瓜今（11╱11）與女兒小禎（胡盈禎）、兒子胡釋安出席實境節目《胡來旅行社》記者會，被問到是否轉台回華視主持除夕特別節目，他坦言有被邀約，但認為應該由華視發布，並重申：「今年不想碰民視的東西。」
[Newtalk新聞] 民眾黨主席柯文哲涉京華城弊案遭收押，網紅「館長」陳之漢日前宣稱，即便有拿錢，也是威京集團主席沈慶京心甘情願給的，柯文哲不算貪污。對此，律師謝震武強調，公務人員、尤其身居那個位置，你情我願真的不行，只要有，他真的就犯法，林智群律師也直言，哪個公務員敢收這種（心甘情願的）錢？ 柯文哲之前在北檢偵訊時館長曾說，他一直在等檢察官宣布柯文哲犯罪的證據，因為辦成這樣「柯文哲肯定收了不少錢」，雖然他相信柯文哲，但人心隔肚皮，他也擔心柯文哲變質、腐化，但證據還是要拿出來，如果柯文哲真的有收錢的話「去死」。 館長近日在直播中表示，沈慶京拿錢給柯文哲，柯也收著，也沒分給任何人，還舉例，假如一個地方的太太很喜歡「拎北」（指館長自己），她忽然給了他4700萬，他想跟這位太太做個工商，一個案子4700萬，只需要來他家修水管，「那也是心甘情願嘛！」，意即沈慶京就算給柯文哲錢，那也是心甘情願，因此不算貪污。 對此，謝震武律師在《新聞面對面》節目中表示，若支持者要維護柯文哲，宣稱「有誰看到柯文哲拿錢」之類的，他都可以理解，但用沈慶京心甘情願給錢來幫柯文哲脫罪，「從頭到尾，這一段真的都不行。沒有
[NOWnews今日新聞]民眾黨主席柯文哲涉入京華城案將被延押至明年初，對此其妻陳佩琪昨日再貼文為丈夫喊冤，認為柯被說成是見錢眼開、收受賄絡的貪污犯，根本是在羞辱與毀滅他，為此表達強烈的抗議心聲，今（...
百萬YouTuber夫妻Ryu、Yuma近日爆出婚變，先前被爆出男方出軌中國女畫家，沒想到竟是女方先偷吃日本YTR Tommy，有網友看了Ryu的聲明後，分析雙雙出軌的脈絡，痛批直呼「最爛的就是Tommy」。
[周刊王CTWANT] 王女為南部人、獨居未婚，居住在板橋府中商圈，碩士畢業後北漂工作，疑似情緒不穩導致工作不順，雖然曾在多家科技公司上班，也曾在生技公司任職，但都做不久。今年透過人力派遣公司，在台北市一家3C商品店擔任理貨員，因此會隨身攜帶美工刀，但僅任職2個月就被辭退，而上一份...
[周刊王CTWANT] 陸軍第八軍團指揮部今（11日）表示，轄屬第四地區支援指揮部接獲高雄市警察局楠梓分局通知，楠梓區台積電園區工地中發現疑似未爆彈，協請單位派員處理。第八軍團指出，經派遣未爆彈處理小組鑑定後，為早期遺留500磅空用炸彈殘體乙發，彈體嚴重鏽蝕，引信斷裂，批號不明，無危...
百萬YouTuber跨國夫妻檔、來自日本的Yuma和來自馬來西亞的Ryu近日爆出雙不倫，其中女方外遇對象被指是另一名YouTuber Tommy，對此，Tommy今（11日）也在IG發出長文回應，坦言自己就是事主，也道歉「惡的源頭是在我Tommy這」，並還原與Yuma見面3次的時間點。
[FTNN新聞網]記者何亞軒／綜合報導台灣詐騙頻傳，國泰世華銀行宣布自今年12月14日起，金融卡提款每日限額調整為非第三類數位存款帳戶每日15萬元、金融卡外幣...
生活中心／陳堯棋 嚴凱 SNG 台北報導目前西北太平洋有3個颱風和1個熱帶性低氣壓，最快今天（11日）生成第25號颱風"天兔"，將成為史上首度11月出現"四颱並存"，氣象粉專預估，未來天兔抵達呂宋島附近後，隨著太平洋高壓的強度影響，預估週四可能會有北轉趨勢，不排除週五到週末有侵襲台灣的可能，但目前路徑的不確定性大，仍要持續觀察。
超市裡一定有賣的茄汁鯖魚罐頭，因為好吃又便宜而廣受歡迎。但你有沒有發現，茄汁鯖魚罐頭有黃罐、紅罐兩種顏色，你知道它們差在哪裡嗎？《食尚玩家》探祕後才大吃一驚，原來不同顏色的背後，竟然藏著一段「南北差異
娛樂中心／許嘉惠報導百萬YouTube頻道「Ryuuu TV」由日馬夫妻檔Ryu、Yuma共同經營，怎料近期卻爆出婚變，更傳出男方出軌中國女畫家，沒想到事情峰迴路轉，女畫家出面指控是Yuma先出軌。在沉默數日後，稍早Ryu終於發聲，證實Yuma去年（2023）底先劈腿。
[NOWnews今日新聞]民眾黨主席柯文哲涉京華城案將被延押至明年初，其妻陳佩琪近日再出招，繼昨日發文為丈夫喊冤外，更公布夫妻倆10年來收入總額，並自曝「這是在11月7日那天被叫去問話所講的部分內容」...
2024世界12強棒球賽將於11月10日正式開打，本屆中華隊的陣容中，不乏許多年輕球星的首度入選，在2024的台灣大賽打出佳績，幫助中信兄弟拿下台灣大賽冠軍的「魚柱」曾頌恩，就將是
大部分的散戶通常看到股票報酬紅字，就會忍不住想賣出賺價差，卻常遇到脫手後繼續漲，回頭才悔恨自己賣太早！本集Yahoo TV《進擊的荷包》邀請投資團隊執行長王宏智，分享如何看準股票一抱就是五年時間，賺出12倍獲利六千萬！茫茫股海如何挑出「翻倍股」？現階段推薦哪幾檔「漲倍股」？
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