新北食農綠金評選 4校獲特優

▲柑園國小－學生彎下腰，低下頭仔細尋覓可食用的野菜。

（圖：新北市教育局提供）

新北教育局日前辦理一一二年度「食農綠金進行式」優良成果評選，在四十二校書面成果中，評選出四所特優學校，分別為乾華國小、柑園國小、鶯歌國中等。藉由學生食農體驗與實作，從小接觸農事職涯體驗，潛移默化傳達食農教育理念，進而深入探索農業職涯面貌並培養聯合國永續發展目標（SDGs）素養。

新北市教育局昨（十）日表示，新北市每年補助學校辦理「食農綠金進行式」實施計畫，自一○六年度開始至今已辦理二百十三梯次戶外農事體驗活動，引領逾七千四百五十位國中小學子至新北市友善環境的優質農漁業經營者經營場域進行體驗活動。

十二年國教強調「在地就學」及「生涯規劃」理念，該計畫將食農教育與國中小學生生涯覺知、探索、規劃等歷程進行結合，讓新北市成為未來「綠金」人才的重要培育場域，擴大食農教育推展之根基。

獲得「食農綠金-特優」鶯歌國中校長江明泱表示，食農綠金活動從孩子最切身有感的以「食」為主題，開展相關認識：食材、土地、地方青創、環境永續等議題都能緊密結合，在孩子心中種下對人與社會、人與自然的關心，期許我們這群在課程中彎腰觸碰土地的孩子，將來也會是伸臂維護環境的尖兵。

乾華國小校長張惠玲指出，學校以「稻亦有道在SDGs實踐」為主題，在社區青農陳國志先生的帶領下，學生親手插秧、除草、施肥，也學習如何割稻、曬稻。在農閒時，指導學生利用稻穗製作「穗穗平安」吊飾，並體驗製作竹笛的樂趣，完整體驗農村生活，培養對家鄉的認同感。

柑園國小校長陳志鉉表示，學校以「我很醜可是我很NATU-RAL」為主題，以探險與動手做為課程的主軸，在作家青農邱昌宏先生的引導下，找尋野莧菜、大花咸豐草、燈籠草等可食野菜，接著利用野菜進行一場有趣的料理「食驗」－自己動手煮一鍋野菜泡麵。

教育局說明，為響應聯合國永續發展目標（SDGs）第二項「消除飢餓」及第十二項「永續消費和生產」，將永續發展指標融入學校教學，學生們能夠體驗到農民耕種的辛勞，進而產生珍惜食物的同理心及對農業職涯嚮往的情懷。