「爸快醒來！」李建生廚藝奪金獻癱父

中國時報【林宏聰╱高雄報導】 廚師李建生在今年新加坡廚藝賽奪銀，他向全身癱瘓的父親報告時，爸爸眼睛張大似有回應，讓他重燃希望，十月挑戰更高難度「德國奧林匹克國際廚藝賽」成功摘金；十三日他將金牌獻給父親，哽咽說「爸爸快醒來看獎牌！」 李建生的廚師經歷長達十九年，曾待過霖園飯店、寒軒飯店、帕莎蒂娜餐廳，三年前父親騎機車遭貨車追撞變成植物人，現於鳳山創世基金會安養，李建生為了照顧父親，轉任義大烘焙坊主廚。 雖然工作負擔減輕，李建生卻沒放棄夢想，今年他參加兩年辦一次的「新加坡ＦＨＡ國際廚藝賽」，拿下銀牌佳績；事後他帶著獎牌到病榻前向父親報告，爸爸突然張大眼睛，似乎眼角泛淚，「我知道爸爸是開心看到我有成就！」 他決定更上層樓，挑戰難度更高、四年辦一次的「德國ＩＫＡ奧林匹克世界餐飲競賽」，以高一六○公分、重五十多公斤原住民勇士巧克力擄獲評審青睞，勇奪巧克力工藝組金牌獎，回國後高雄多所大專院校搶著邀他任教。 昨天李建生到鳳山創世基金會探視父親，把金牌掛在爸爸脖子上，低聲說：「您已經躺三年了，一定要趕快醒過來，看看我為您爭回來的金牌，再帶孫子一起去坐馬馬！」可惜李父仍無明顯反應，一旁的創世人員卻紅了眼眶。 李建生向父親報告說，這次奪得金牌的原住民勇士造型巧克力，是依自己臉型塑造而成，塑型時得憋氣將臉浸入樹脂，赴德又攜帶上百公斤半成品，最後奪金很不容易。