王品旗下西堤改「均一價568元」 業者：份量有增

王品旗下品牌西堤，調整套餐價格，原本518元、568元跟800元以上套餐，去年12月中做了調整，全部改成一種價格，為568元，但因為原本的餐點變貴，民眾質疑這是變相漲價。對此王品西堤回應，是有消費者反映菜單價位複雜，才改成均一價，而且強調份量都有增加，像是招牌的牛排餐就從6盎司變成8盎司，只是調整價格份量，並非漲價。

走進西堤翻開菜單，但發現上頭的價位，卻跟過往的不太一樣，變成了全部「均一價」。

記者 vs.工作人員：「我們就變成單一價格，再加一成服務費，服務費加完變成625元。」

店員表示去年12月中就開始更改菜單，過去分成最低價位518元，一共有四組，568元套餐有三組，最高的是肋眼牛排890元 次高的是860元各一組，現在取消了800以上價位套餐，其他餐點都統一568元，但統一價位，民眾感覺選擇變少，而且質疑有變相漲價之嫌。

記者 vs.工作人員：「變成這樣子會覺得比較方便，盎司都是8盎司 (牛排)，菜單變成比較輕鬆，變成比較易懂。」

西堤表示去年12月中就改變菜單，採均一價位，但菜色內容有增加，舉招牌的原塊牛排為主，過去價格518元，但只有6盎司，現在新價568元，分量增加為8盎司，另一款熱銷烤雞餐，過去518價格是採用雞腿，現在均一價，則是用半雞料理，過去最低消費，518加一成，是570，現在服務費，最低要625元，多了分量，少了選擇，民眾看法兩極。

民眾：「會 (不贊成)，因為這可以供客人選擇的一個方式，但把它調成這樣子，就變成無從選擇。」

民眾：「變多一點就覺得還好，看他的量多不多吧，就是如果我是食量大的人，我可能就會覺得多一點好。」

西堤強調會改變菜單，主要是因為消費者反應菜單價位複雜，採取建議才改均一價，五成菜單都有換新，份量都有增加，王品其他餐飲，暫無調整價格，未來會在廣納消費者意見，盼望降低外界疑慮。

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