（中央社記者黃進恭苗栗縣20日電）苗栗公館鄉公所今天舉辦福菜文化節系列活動，請來名廚阿基師教導如何作福菜潤餅捲，吃過的人都稱讚清爽好吃。
公館鄉公所今天在五鶴山五穀宮舉行客家福菜文化節，請來阿基師教導民眾如何作出好吃的福菜料理。
平易近人的阿基師一出現會場，受到粉絲們熱烈歡迎。阿基師表示，今天示範的客家庄福菜料理，要作出美味的潤餅福菜捲。
阿基師說，通常客家福菜稍有鹹度，為了不讓料理過鹹，有的人會以大量的水沖洗福菜降低鹹度，這樣作反而沖掉福菜原先味道。
「祕密法寶就是高麗菜絲，可以讓福菜不會太鹹」。阿基師說，潤餅福菜捲的材料有低筋麵粉150克、福菜100克、高麗菜絲100克及肉醬罐頭半罐等。
阿基師表示，肉醬下鍋，預炒熱香，放入高麗菜絲及福菜一起拌炒生香，再用高湯小燜一下，沒多久福菜潤餅捲製作完成，品嚐過的人，對阿基師廚藝讚不絕口，直說清爽好吃。
會場也舉行客家福菜料理PK賽，由參加者端出福菜風味料理，展現道地客庄手藝。
公館鄉公所準備500份米粉及福菜湯，免費品嚐，也安排古早味童玩DIY體驗活動，讓民眾度過悠閒假期。1020120
目前太平洋海面上共有3個颱風，根據中央氣象署預估最新路徑，中度颱風天兔未來將直接影響到台灣，氣象粉專今（13）日也po文表示，預測天兔週五（15日）、週六（16日）將是最靠近台灣的時刻，暴風圈掃過花蓮、台東、屏東，3縣市的風雨感受會比較明顯。
[NOWnews今日新聞]民眾黨主席柯文哲涉京華城案遭羈押，而今（13）日在北檢提訊時，被媒體捕捉到柯文哲將頭髮全剃光，對此律師黃帝穎說，羈押被告不需強制理髮，因此剃頭純屬個人意願，且並非夏季剃頭較為...
年輕時身邊長輩常灌輸一種觀念：如果怕自己亂花錢，或許可以規劃買棟房子。因為在繳了房子頭期款後，接下來的房貸，會逼我們必須把錢存下來，當成繳交貸款的定期資金。久而久之，買房的這個動作，等同於幫助我們把錢留下來。上了年紀之後，就算沒有發家致富，至少還有棟房產，也可以作為養老的資本。聽起來是非常合乎道理的一種做法，但實際上果真如此嗎？
天兔颱風越來越接近台灣，根據氣象署的最新預測，最快將會在今（13）日深夜，到明（14）日清晨會發布海警。只是目前各國對天兔路徑預測，看法還是很分期，主要受到太平洋高壓影響，它會怎麼走還不一定，關鍵就在週四，不過預計將會在15～17日，影響台灣最劇烈。
行政院政務委員陳時中今年8月6日與時任中華開發副總經理王必勝在「世貿名人坊」夜宴，遭人向國民黨立委王鴻薇爆料，照片拍到的「香肩美女」醫師田知學發文。
民眾黨主席柯文哲因京華城案，本月1日遭北院裁定延押，柯文哲律師團11日表示，經過與當事人柯文哲討論過後，決定「不抗告」，民眾黨尊重柯文哲決定，嚴正呼籲北檢「有證據就起訴，沒證據就放人」，別再對柯文哲進行人格抹殺。對此，前立委蔡正元11日就表示，「民進黨內心非常恨柯文哲，一定會讓柯文哲在牢裡過年」，蔡正元更接著爆料，「傳說柯文哲去看他爸爸的時候，撂下一句『此仇不報非人也』，柯文哲要怎麼報仇我不知道，但如果他還有一點能量，來報仇將會翻天覆地」。
日籍女星佐藤麻衣去年與王永慶長孫、台塑集團第三代王泉仁離婚，日前還傳出前公公王文洋開價新台幣5億元搶孫，不過麻衣否認相關傳聞，強調「我沒有聽過」。如今恢單的她，今（13）日迎來44歲生日，也罕見在社群平台曬出4年前與兒子「小王子」的合照，感嘆時間過得太快。
被稱為「中文YouTuber第一人」的李子柒停更3年，12日無預警在微博上傳新片，至今已逾12小時，觀看數已經突破1.2億，YouTube的訂閱數也衝破2000萬。對此，陸媒透露李子柒停更的原因，撇除合約問題，有知情人爆料，停更對她來說是一種閉關修練，目的是要累積更多的歷史底蘊。
台灣向來以美食天堂聞名，多元豐富的料理總能吸引各國遊客前來一飽口福。近日，一位來自中國的女網友在台灣旅遊時，品嘗到令人驚豔的餐點，讓她讚不絕口，其中「龍蝦三明治」更讓她直呼「發明的人簡直是天才」。
[NOWnews今日新聞]韓國演員宋再臨今（12）日驚傳過世消息，終年39歲。據傳宋再臨原先和朋友約好下午要共進午餐，但未如期現身，友人隨後趕到他家中，發現他已不幸去世，現場留有兩頁A4紙的遺書。出道...
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