紐西蘭牛奶有毒 恐重創酪農業

新頭殼newtalk 2013.01.25 鄭凱榕/綜合報導

紐西蘭素以牛奶酪農業聞名全球，近來出品的牛奶被檢測出含有有毒物質雙氰胺(dicyandiamide， DCD)，此舉恐將重創紐西蘭年產值高達115億紐元(約合台幣2,797億元)的酪農業。

根據中央社引述《華爾街日報》(WSJ)報導，紐西蘭乳製品被檢測出含有低劑量的DCD後，紐國兩大農業肥料公司雷溫斯道(Ravensdown Ltd.)與巴倫斯農肥(Ballance Agri-Nutrients Ltd.)已暫停販售DCD。

華爾街日報指出，紐國農民會在牧場灑上DCD，以防硝酸鹽等對人體有害的肥料副產品流入河流或湖泊。目前沒有國際標準規定食品中可接受的DCD含量，但高劑量會對人體有害。

報導表示，紐國官員週四(24日)已對此一事件可能對占紐國近1/3出口的酪農業造成的潛在衝擊表示憂心。紐國初級工業部副部長巴爾瑙 (Carol Barnao)表示，「紐國是以高品質的乳品享譽全球。」紐國目前已開始研究DCD的使用標準。

根據維基百科解釋，雙氰胺(DCD)用作三聚氰胺的生產原料及醫藥和染料中間體。醫藥工業中，用以製取硝酸胍和磺胺類等藥物。也可用於製取鋼鐵表面硬化劑、橡膠硫化促進劑、印染固色劑、人造革填料和粘合劑等。

(圖片來源：達志影像/美聯社。)