美濃白玉盛產 24日來拔蘿蔔

中國時報【鄭緯武╱高雄報導】 高雄美濃區特產「白玉蘿蔔」採收季到了，白玉蘿蔔季將於本月廿四、廿五日開園，美濃區農會推出蘿蔔股東會，讓民眾透過認股擁有蘿蔔田，能享受拔蘿蔔樂趣，並邀阿基師親自教導烹調白玉蘿蔔料理。 白玉蘿蔔之名源自客家夥房奉祠的土地龍神對聯「土中生白玉；地上出黃金」，故又稱為「土地公送給美濃人的白玉寶貝」。美濃農會自民國九十五年推廣種植，目前面積約一百廿公頃，種的白玉蘿蔔皮薄肉嫩，不用削皮就能直接烹調，外表透亮如白玉，吃起來也鮮甜、入口即化。 市府農業局、美濃農會昨召開開園記者會，農會總幹事鍾清輝表示，今年的白玉蘿蔔季首推蘿蔔股東會，只要花五百五十元認股，就可擁有蘿蔔田，體驗採收五十台斤的小蘿蔔，開園當天還重金禮聘阿基師教導烹調蘿蔔料理。