美食情報－超商涼麵戰 異國風踢館

中國時報【馮景青╱台北報導】 今夏超商涼麵醬料、麵體升級，口味更多元。除了傳統麻醬涼麵外，還強調異國風味，包括升級的日式蕎麥、韓式泡菜，與新推出泰式椒麻雞、京都炸醬、黑芝麻綠藻等口味。超商業者指出，夏天涼麵銷售量倍增，已成為超商夏天熱門商品，4大超商都推出5~9種口味產品。 全家便利商店經理胡逸芳表示，超商涼麵以傳統的麻醬最暢銷，份量有一般250克、大份量320克、超大份量443克3種，今年還新增早餐份量215克。另外，針對女性推出泰式椒麻雞酸辣涼麵與韓式泡菜燒肉冷麵，每款52元。從12日到25日涼麵全品項享88折。 統一超商指出，新中華涼麵搭配16道工法的寬扁麵條更有嚼勁，由冷壓黑麻油與芝麻、多種辣椒、香料混合成的韓式辣醬汁，香辣開胃，售價42元；女性最愛的蕎麥麵，使用日本信州蕎麥及飛魚與鰹魚雙味鮮美醬汁，呈現日系清爽感。 萊爾富涼麵主打傳統麻醬加入鰹魚露的中華風特級蒜味涼麵，多了一包蒜泥包，售價42元。此外還推出超大份量飽味站唐辛子涼麵，售價52元。即日起到18日涼麵搭配指定飲料，套餐價49元起優惠。 OK便利超商涼麵新口味首波主打清爽酸辣的韓式泡菜涼麵、泰式雞塊涼麵，兩款皆48元。6月下旬還將推出京都炸醬及美人黑芝麻綠藻涼麵，以日式風搶攻年輕女性市場。6月13日到7月10日買涼麵加1元，送薄荷口香糖7片裝一條。