菜價回跌 連鎖火鍋照漲一成

物價飆漲，全台9家連鎖火鍋店業者為了反映壓力，最近也紛紛調漲價格，像是人氣名店滿堂紅漲幅有13%最高，錢都涮涮鍋也調漲10元，不過最近菜價下跌，火鍋店卻還是喊漲，讓民眾抱怨，實在太離譜，但店家的反應是電價和肉的成本吃不消。

牛肉大片大片往鍋子裡丟，涮個兩三下就能入口，旁邊還有高麗菜、小白菜，主打吃到飽的麻辣火鍋店，食材隨意拿，不過最近卻悄悄喊漲。

知名人氣店滿堂紅，5年來首度調漲，午晚餐各漲50元，晚間、假日499元加10%，漲到598元最多，漲幅高達13.5%，號稱平價的錢都涮涮鍋，5月底新北市才把經濟鍋調漲10元，現在北市也要調10元，其他還有馬辣、鍋喜麻辣鍋和新竹竹科晶寶靚鍋也有10%左右漲幅，其他四家店幅度則在5%上下。

業者訴委屈，說是開店後冷氣還有電磁爐不能關，讓電價還有菜價成本壓力大增，不過實際走一趟市場，火鍋常用的高麗菜，跟上個月相比跌了10元，葉菜類便宜了一半，蔥一把也少了100元，居高不下的香菜，價格現在只有四分之一，業者喊漲，有沒有道理，小老百姓心裡最清楚。