賴桑護樹種樹二十七年 胡志強感動品嚐雲道咖啡

賴桑護樹種樹二十七年 胡志強感動品嚐雲道咖啡

三十歲開始,在大雪山買地種樹的賴倍元,二十七年種樹二十七萬株,負債近二十億元,人稱種樹的賴桑,現在還是每天上山,從不間斷。兒子賴建忠寫信給台中市長,敘述父親無悔愛樹的故事,種樹種咖啡,營收回饋山林,推廣綠循環。胡志強很感動,下午(十五號)到雲道咖啡館,品嚐這杯有故事的咖啡。(寇世菁報導)

台中市雲道咖啡館不只賣咖啡,還賦予咖啡活化的靈魂,以運輸業起家的賴倍元,二十七年前在大雪山買地造林,以綠循環理念種樹、種咖啡,將賣咖啡的營收,再回饋山林,至今種下二十七萬株樹,負債近二十億。長子賴建忠將父親散盡家產、無怨無悔買地種樹的故事,印製成月曆,還寫了一封信給市長,推廣種樹愛地球的觀念。賴建忠說,父親種的樹多半是本土種,包括紅檜、松樹及牛樟等,為了防止破壞,林區不開放,還要二十四小時守衛,防山老鼠盜木。他說,父親種樹有三不原則:不砍伐、不買賣、不留給後代子孫,未來所有的土地和樹都屬於森林,他們為森林成立了基金會,即使未來人離開了,森林還是能自己存活下去。

胡志強深受感動,不但託印一百五十份月曆,分送市府同仁,十五號下午更親自到賴建忠開設的雲道咖啡館,品嚐這杯有故事的咖啡, 賴建忠端上自行研發的牛樟咖啡,他說咖啡樹種在兩棵牛樟樹中間,雖然採收不易,但這正是取之於山上,最後回歸山林。牛樟咖啡將牛樟樹葉榨成的汁和咖啡豆結合,讓喝的人彷彿可聞到山林的氣息。

胡志強表示,一進到咖啡館,聞到森林的味道,非常感動。他認為賴桑一家人不求回報的愛樹護樹,就是真正的愛台灣。