（中央社記者陳守國金門18日電）釀造金門高粱酒後的副產物酒糟，經金門大學食品科學系助理教授賴盈璋、林志芳研製酒糟產品，提升酒糟經濟價值。
行政院國家科學委員會主任秘書李吉祥今天偕同媒體記者參訪金大食品系，賴盈璋、林志芳展示酒糟研發成果，有酒糟粉、酒糟醬油、酒糟活性碳、酒糟酸白菜，以及酒糟粉製成的餅乾、麵包。
林志芳表示，酒糟粉含有抗氧性、抗菌性，添加到烘焙食品、醬油，可成為健康食品。金門大學還與嘉義大學木質材料與設計學系、食品科學系合作，高粱酒酒糟經碳化、活化製成活性碳。
賴盈璋表示，嘉義大學實作，乾燥後的100公斤高粱酒糟可製出約25公斤的活性碳，價格提升10倍以上。酒糟活性碳可媲美玉米穗軸、甘蔗渣及香菇蒂活性碳，在適當環境中可長期保存，成為食品級防潮材料。
李吉祥說，國科會重視產業發展，各大專院校每年提出的研究計畫半數可獲審查通過，給予研究經費補助。1011018
媒體人璩美鳳昨（12日）踢爆，2022年10月被民眾黨主席柯文哲性騷；而柯在京華城案涉貪收押，今（13日）台北地檢提訊，柯文哲理了個光頭出庭。前立委郭正亮指出，不要小看柯文哲理髮的動作，也透露有朋友昨遇見柯媽何瑞英，「柯媽當場哭出來」。
目前太平洋海面上共有3個颱風，根據中央氣象署預估最新路徑，中度颱風天兔未來將直接影響到台灣，氣象粉專今（13）日也po文表示，預測天兔週五（15日）、週六（16日）將是最靠近台灣的時刻，暴風圈掃過花蓮、台東、屏東，3縣市的風雨感受會比較明顯。
[NOWnews今日新聞]民眾黨主席柯文哲涉京華城案遭羈押，而今（13）日在北檢提訊時，被媒體捕捉到柯文哲將頭髮全剃光，對此律師黃帝穎說，羈押被告不需強制理髮，因此剃頭純屬個人意願，且並非夏季剃頭較為...
年輕時身邊長輩常灌輸一種觀念：如果怕自己亂花錢，或許可以規劃買棟房子。因為在繳了房子頭期款後，接下來的房貸，會逼我們必須把錢存下來，當成繳交貸款的定期資金。久而久之，買房的這個動作，等同於幫助我們把錢留下來。上了年紀之後，就算沒有發家致富，至少還有棟房產，也可以作為養老的資本。聽起來是非常合乎道理的一種做法，但實際上果真如此嗎？
天兔颱風越來越接近台灣，根據氣象署的最新預測，最快將會在今（13）日深夜，到明（14）日清晨會發布海警。只是目前各國對天兔路徑預測，看法還是很分期，主要受到太平洋高壓影響，它會怎麼走還不一定，關鍵就在週四，不過預計將會在15～17日，影響台灣最劇烈。
民眾黨主席柯文哲因京華城案，本月1日遭北院裁定延押，柯文哲律師團11日表示，經過與當事人柯文哲討論過後，決定「不抗告」，民眾黨尊重柯文哲決定，嚴正呼籲北檢「有證據就起訴，沒證據就放人」，別再對柯文哲進行人格抹殺。對此，前立委蔡正元11日就表示，「民進黨內心非常恨柯文哲，一定會讓柯文哲在牢裡過年」，蔡正元更接著爆料，「傳說柯文哲去看他爸爸的時候，撂下一句『此仇不報非人也』，柯文哲要怎麼報仇我不知道，但如果他還有一點能量，來報仇將會翻天覆地」。
日籍女星佐藤麻衣去年與王永慶長孫、台塑集團第三代王泉仁離婚，日前還傳出前公公王文洋開價新台幣5億元搶孫，不過麻衣否認相關傳聞，強調「我沒有聽過」。如今恢單的她，今（13）日迎來44歲生日，也罕見在社群平台曬出4年前與兒子「小王子」的合照，感嘆時間過得太快。
被稱為「中文YouTuber第一人」的李子柒停更3年，12日無預警在微博上傳新片，至今已逾12小時，觀看數已經突破1.2億，YouTube的訂閱數也衝破2000萬。對此，陸媒透露李子柒停更的原因，撇除合約問題，有知情人爆料，停更對她來說是一種閉關修練，目的是要累積更多的歷史底蘊。
台灣向來以美食天堂聞名，多元豐富的料理總能吸引各國遊客前來一飽口福。近日，一位來自中國的女網友在台灣旅遊時，品嘗到令人驚豔的餐點，讓她讚不絕口，其中「龍蝦三明治」更讓她直呼「發明的人簡直是天才」。
[NOWnews今日新聞]韓國演員宋再臨今（12）日驚傳過世消息，終年39歲。據傳宋再臨原先和朋友約好下午要共進午餐，但未如期現身，友人隨後趕到他家中，發現他已不幸去世，現場留有兩頁A4紙的遺書。出道...
[NOWnews今日新聞]民眾黨主席柯文哲涉京華城案遭羈押，今（12）日媒體人璩美鳳跳出來指控遭柯文哲性騷擾，更秀出LINE對話紀錄，稱「人不可以太聰明，太漂亮，太年輕」、「絕對聘你當國安會副秘書長」...
前台北市長、民眾黨主席柯文哲涉京華城弊案遭裁定延押，有媒體上週爆料柯文哲疑在市長室等地收受威京集團主席沈慶京1500萬元現金賄款後，該媒體今（12日）再稱掌握一名柯文哲金主的心腹，日前遭檢廉約談時證稱，他是當著柯的面交付現金給柯的秘書，證實柯確為市長室收受相關金流的地點之一。
華語樂壇天后李玟（Coco Lee）於2023年7月驟然辭世，享年48歲。李玟生於香港，母親來自中國武漢，父親也是安葬於此。因而李玟最終安息地選在了武漢石門峰紀念公園。
CNEWS匯流新聞網記者李映儒／台北報導 國民黨立委王鴻薇今（12）日於臉書發文爆料指出，中華開發資本前副總王必勝在卸任公職後，仍頻繁參加飯局，尤其於今年8月6日晚間與開發金控集團高階主管的飯局中，行政院政務委員陳時中還被拍到與香肩美女比肩而出，讓她大酸，「重情重義重粉味」。 針對王鴻薇的指控，陳時中辦公室表示，當天活動為友人餐敘，畫面中女性皆為女性醫師，來...
[NOWnews今日新聞]民眾黨主席柯文哲涉入京華城容積率弊案，1日遭北院裁定延押，11日為抗告最後一天期限，已確定不提出抗告，將於台北看守所續押2個月；民眾黨表示，尊重柯文哲的決定，另砲轟北檢押人取...
鴻海集團創辦人郭台銘的妻子曾馨瑩，昨（11）日迎來50歲生日，她也在IG上發文，表示「今天進入人生另一個階段，只能說時間飛逝」，日前生日派對上更是眾星雲集，合照中可見張清芳、張小燕、賈永婕、楊謹華等人都出席，讓曾馨瑩感動表示：「謝謝支持我的家人、朋友，你們成為我生命中如此美好的一部分，也祝福我親愛的每一位朋友都要一輩子健康又幸福。」
即時中心 / 周欣儀報導罕見！台灣11月出現四個颱風同時活躍。中央氣象署今日宣布，位於關島西方海域的熱帶性低氣壓於凌晨2時正式增強為第25號輕度颱風「天兔」，與銀杏、桔梗及萬宜颱風同時存在，創下11月最多颱風記錄。
政治中心／綜合報導民眾黨主席柯文哲近日才遭到北檢裁定羈押禁見再延押，又有新的戰火引爆，璩美鳳爆料自己2022年遭到柯文哲公開伸手，甚至評論他「逆天妖精」，還私訊承諾要讓璩美鳳當「錦衣衛頭目」，12日午間璩美鳳也公開說明事發當下情況，提及遭到柯文哲出手撫肌的當下在場，還有宣明智的兒子、宣捷生技公司創辦人宣昶本人在場，對此宣昶也出面給說法，描述當時看到柯文哲動手，頓時「嚇了一跳」，此說法也馬上掀起網路熱烈討論。
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