香料烤鮭魚@K & K 快手上菜

公司有一台大台的水波爐，之前我們偶爾會在中午的時候烤個蔬菜或是奶油金針菇 用一小段時間後，好像也漸漸開始熟悉這台水波爐的特性了 看了媽媽經駐站作家分享的香料烤鮭魚似乎很方便快速~很適合我們快手上菜的主題 所以這天我們就來挑戰海鮮料理--香料烤鮭魚排 http://kkkitchen.pixnet.net/blog/post/100925536

食材

預備食材

鮭魚 一片
洋蔥 1/4顆
檸檬 半顆
小番茄 數顆
迷迭香 兩隻
鹽/胡椒/乾羅勒 少許

作法

作法

步驟1：將鮭魚用少許米酒和鹽稍微醃一下，洋蔥和小番茄切小塊  

步驟2：將所有材料依洋蔥-->鹽-->鮭魚-->鹽-->洋蔥-->小番茄-->胡椒-->香料與迷迭香放在烤盤上 鹽一面大約用了一茶匙的份量

步驟3：加一點新鮮迷迭香

步驟2：放進水波爐，設定好兩人份烤魚時間(差不多15分鐘) 不一會兒就傳出陣陣鮭魚的香味了

烤到表面微微呈現金黃色澤以後就差不多好了 取出來後將小番茄、檸檬稍微擺盤，就是一道色香味俱全的香料烤鮭魚了 真的非常非常的快速啊~!!!!因為只要交給水波爐就好了 備料+進烤箱大約20分鐘完成