黑糖排毒改善過敏？中醫：效果有限

天氣驟冷，冷颼颼的氣溫讓過敏體質民眾，手腳冰冷大呼受不了。近日網路流傳，吃黑糖可以排毒改善過敏，中醫師認為，效果實屬有限。而要改善過敏體質，應從生活、飲食、運動、睡眠等各方面著手，養成良好的生活習慣，才能遠離過敏、擁有健康。

▲ 網路流傳吃黑糖可改善過敏體質，中醫師認為，有「濕熱體質」過敏的人，幫助有限。（攝影／黃志文）


中醫師吳明珠指出，黑糖富含多種營養物質，例如每100公克的黑糖含鈣90毫克、鐵4毫克，是白糖的3倍；黑糖還含有白糖所沒有的胡蘿蔔素、維他命B2等；另外，黑糖中的葡萄糖含量很高，葡萄糖是人體可以直接利用的能源物質，可以不經消化作用直接吸收。
臨床上，「黑糖水」有特殊作用，特別是婦女在坐月子期間用黑糖煮水飲用，可以活血化瘀、止痛，幫助子宮收縮復原，還能促使惡露盡快排出；而且黑糖水含葡萄糖濃度較高，有利尿的作用，可減少產後膀胱尿液的瀦留，進而避免泌尿系統的感染。
雖然減輕過敏黑糖有排毒功能，家中要是有人食物過敏或海鮮過敏，馬上用黑糖加溫水喝1杯，過敏的現象將立即改善，紅腫會慢慢消退。但是有「濕熱體質」過敏的人，則幫助有限，甚至會有吃黑糖，皮膚越癢的情況，要特別小心。
在中醫學上認為，「氣足」才有足夠的免疫力、較不容易產生過敏。而過敏現象還會因人而異、反應在各個不同的部位上，例如鼻子、肺部、皮膚等，而這些過敏反應都可歸咎於「散熱不全」。
補氣血改善過敏
值得注意的是，體內大腸健康的民眾，便很難有過敏症。建議民眾應多攝取蔬菜、高纖維等食物，不但能幫助腸子蠕動、增加糞便量，還可「補氣」。而食用豆類、魚類、肉類等營養優質的蛋白、脂肪、醣類，也能達到「補血」的功能。
在中醫個觀點中，氣血虛的人，唇色也可能特別淡白、頭昏眼花、指甲色淡，女性月經量很少，色澤淡。這類患者，最容易自覺手腳冰冷、虛腫或瘦，出現這類體質者，比較需要補氣來善體質。
「補氣」的藥材，如黃耆、西洋參、白朮、茯苓等，能調節過敏體質，不過，民眾若想以中醫調理身體，建議選擇有經驗的專業中醫師，為自己診脈，並開立適合自己體質的藥方，以免補氣而排毒不順氣。

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