回不去了？櫻花妹棄台灣蕉改吃菲律賓蕉

記者溫于德／專題報導

台灣香蕉王國聲名遠播，早在6、70年代，日本人指定台蕉，現在卻只剩下3％，台灣香蕉為什麼失了日本人的心？口味出問題？還是品管有缺失？答案很簡單，即是日本人移情別戀，改愛菲律賓、越南等東南亞國家的香蕉！

菲律賓全年如夏，香蕉生長快速，種出來的香蕉又黃大，價格也便宜，南投縣集集鎮蔬果運銷合作社理事主席黃榮炫就說，菲律賓香蕉價格便宜，主要原因是人工便宜，賣出的香蕉價格只有台灣的一半，甚至更少。但是又黃又大就一定好吃？那可就不一定了。

黃榮炫今年50歲，從他阿公那一代開始就種香蕉，超過半個世紀，黃榮炫說，60、70年代是台灣香蕉黃金時期，那時台灣香蕉在日本市場市占率高達90％以上，但隨著台灣經濟起飛，人工越來越貴，雖然品質沒有改變，但價錢卻是其他國家的3倍以上，到了2010年，台灣香蕉在日本市占率只剩下3％，去年甚至還不到3％，原因就出在日本開始引進大批東南亞廉價香蕉。

黃榮炫說，菲律賓因為氣候炎熱，香蕉生長期快，外型長得又大又黃，但品質和台灣就差很多，「就像雞一樣，養兩個月就殺，跟養一年殺，吃起來的口感當然不一樣啊！」反觀香蕉，在氣候炎熱的地區栽種，雖然長得快，但是在保存期限、香度和Q度就比較遜色，又黃又大的香蕉，買回家擺個兩天就容易軟掉，吃起來口感也會爛爛的，香味也較不濃郁。

儘管台灣香蕉因為氣候適宜、品質好，尤其秋冬蕉生長期長，口感Q彈、香氣濃郁，也較耐放，但還是不敵廉價香蕉大舉進入市場，銷售沒有過去來得好。原本人人搶著要的台灣香蕉，甚至在去2011年選舉時，成為政客用來批鬥的工具，香蕉在立法院滿天飛，為了一公斤賣1塊、2塊錢爭論不休，黃榮炫看了實在很感慨。