推廣安全金針 農民、消費者雙贏

農糧署東區分署為了推廣安全金針加工技術，近期內將在產地的花蓮和台東兩縣，邀請專家學者講授金針產製技術及食品衛生法令的規範，希望藉此提昇國產金針市場產值，並保障消費者權益。

經過調查，去年度市面上安全及無硫金針，每公斤售價約在九百元到一千五百元，相較於傳統金針產製方式，價值提高兩到三倍。農糧署東區分署說，推廣安全金針，可以創造農民和消費者雙贏，目前農糧署已經輔導台灣金針協會，辦理「台灣金針標章」驗證制度，協助業者依加工流程生產衛生安全的金針乾製品，經過檢測合格，協會將核發金針標章，黏貼在包裝袋上作為識別，消費者祇要認明「台灣金針」標章就可放心購買。