遊鴨鄉饗鴨香 來宜蘭就對了

記者陳木隆／宜蘭報導

2012鴨鄉鴨香系列活動，將於10月13日起展開為期9天的地方產業盛會，今年以「遊鴨鄉、饗鴨香」為主題，串連鴨產、休閒旅遊和傳統文化體驗，要帶大家漫遊養鴨故鄉，大啖鴨宴美食，就在宜蘭鴨鄉吃喝玩樂走透透。

由宜蘭縣政府主辦，縣養鴨生產合作社承辦的「鴨鄉鴨香」系列活動，迄今已進入第6年。1日上午，在冬山河五股橋舊河道，舉行一場宣傳活動，包括：五結鄉長簡松樹、農委會畜產試驗所宜蘭分所所長黃振芳、養鴨生產合作社理事主席陳信仁、冬山河休閒農業區主任委員林耀華、縣府農業處畜產科長吳銘峰、「博士鴨」負責人林政德等人，共同操槳划著鴨母船，重現養家人家趕鴨群、撿鴨蛋的情景。

簡松樹等人表示，早期冬山河畔養鴨人家，大多以鴨母船代步，在交通不發達的年代，鴨母船扮演著非常重要的角色。人們常駕著鴨母船驅趕鴨群、撿鴨蛋、運補貨物等。今年的「鴨鄉鴨香」活動，就要和遊客相約在冬山河畔，乘著鴨母船進入時光隧道，細細品味養鴨產業文化的發展過程。

林政德指出，主活動將於10月20日在冬山河親水公園側門盛大登場。當天有「鴨嗓vs.鴨賞」比賽，透過養鴨耆老表演趕鴨子叫聲，讓參與的選手在模仿過程中感受早期養鴨人家的田園野趣，誰模仿得比較像，就是勝利者。參賽選手除了可以獲得鴨子相關紀念品外，還有機會可以奪得最佳創意獎、最佳勇氣獎或鴨嗓王大獎。

現場還提供趣味競賽，即鴨霸群雄過關斬將、彩繪鴨蛋、相煎何太急等，等著大家來挑戰。今年共有101桌的鴨饗大餐，每桌10到11道鴨肉美食，以著名的櫻桃鴨、即宜蘭鴨為主材料，給合在地食材，美味又環保。

林耀華表示，憑訂桌餐券還可享冬山河親水公園免費入園及遊艇遊河體驗。活動期間，各特約小吃、餐廳、民宿業者、觀光工廠等也推出多樣的優惠方案提供遊客多重選擇。

「饗鴨香」由在地主廚東山師掌杓，不但有超人氣美食「櫻桃烤鴨」，還有老饕必點的香酥鴨、鹹菜鴨、美式生菜鴨鬆、鴨肉創意小點心等美味佳餚。現場還有摸彩活動，讓您來一趟宜蘭有吃有玩又有得拿。