美福跨足零售與觀光業

工商時報【記者姚舜╱台北報導】 看好高檔食材市場胃納擴大，以及台灣觀光產業後市，泛美麗華企業集團成員、老字號頂級肉品進口商美福國際，跨足零售流通與觀光產業，以多角化經營追求企業成長。 美福國際斥資逾16億元，在台北市內湖民善街投資興建「美福食集」精品食材大賣場，並在日前開始試營運。 同時，美福國際預計投資50億元在大直興建的觀光飯店，亦在早前上樑、預計2年後完工。 美福揮軍零售與觀光飯店產業，並在台北內湖與大直區插旗設點，將使大賣場與飯店密度甚高的內湖、大直，再掀新一波的市場競爭。 專門自美加、紐澳與歐洲進口高級肉品的美福國際，在台灣進口肉品市占約13％，去年營收約25億元。由於商品策略訴求頂級高檔與珍稀罕有，故為國內觀光飯店與高檔餐廳主要供應商，在台北內湖、台中大里與屏東內埔等地，均有大型冷凍冷藏倉儲，被餐飲業界戲稱為「高級肉品軍火庫」，高檔餐廳依賴甚深。 美福國際總經理李冠霆表示，包含肉品在內的高級食材銷售在台逐年提高，加上遊台的外籍旅客日增，在內湖與大直擁有土地的美福決定開發利用，並邁向多角化經營。 在內湖民善街的「美福食集」，基地面積達923坪，美福多年前以4億元購入，並斥資12億元興建複合式大樓，1樓規畫為精品集材大賣場，2樓高級牛排與海鮮餐廳，3樓為中央廚房，研發的產品將直接攻入末端消費者，4樓則為大型實驗廚房與廚藝教室。 目前，美福食集的1樓賣場已開始試賣，李冠霆指出，3樓的中央廚房預計6月上線運作，2樓的牛排與海鮮餐廳8月開張。屆時，營運模式均將有別傳統。 美福國際興建的觀光飯店位在大直敬業路與樂群路交口，基地面積超過千坪，地下4層、地上25層，房間數約在150間上下，美福將以「大直最頂級」的定位，爭取內科、南軟一帶的商務住房商機。 為爭取國際客源，美福不排除加盟國際連鎖飯店體系，目前則委託中觀旅館管顧進行市場評估與營運規畫。